새롬식품 우리쌀로 만든 채식 자장면 후기 채식짜장면

새롬식품에서 나온 우리 쌀로만든 채식 자장면입니다. 채식라면은 시중에 많이 나오고 있는데 아직까지 채식짜장면은 별로 없어 아주 반가운 제품입니다. 짜장라면답게 춘장색 포장지가 눈에 띄네요.
초록마을이나 인터넷에서 구입할 수 있고 저는 엄마가 사다주셔서 정확한 가격은 모르지만 인터넷에서는 4개입 6,600원(개당 1,650원)에 판매하고 있습니다.

 

 

짜장라면은 보통 국물라면 보다 칼로리가 높은데 채식자장면은 칼로리가 485kcal(108g)로 일반 라면과 큰 차이가 없습니다. 나트륨 함량은 940mg로 다른 라면과 비교해 낮은 편이네요. (채황 : 1,540mg, 정면 : 1,660mg)

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조리 방법은 일반 짜장라면과 동일합니다.

구성 : 면, 스프, 건더기스프, 유성스프

면 : 감자전분(국산), 변성전분, 팜유(말레이시아산), 쌀가루(국산)15.18%, 글루텐, 식용유지가공품, 태움·용융소금, 산도조절제, 구아검, 면류첨가알칼리제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 피로인산나트륨), 비타민B₂

면은 사각형이고 유탕면입니다. 국물라면 면보다 더 꼬불하네요. 팜유가 들어가 있어 팜유도 제외하는 채식을 하시는 분은 아쉽게도 드실 수 없네요.

건더기스프 : 조미콩단백1, 고단백건조유부, 건양배추27%{양배추(국산),포도당}, 건양파7%(국산), 건당근4%{당근(국산),포도당}

보시다 싶이 건더기 양이 다른 라면과 비교해 많이 적어 아쉽습니다.

분말스프 : 채식자장베이스(춘장분말47%,백설탕,분말카라멜,정제염,양파분말),정제염,백설탕

반면 분말스프는 다른 라면보다 양이 많습니다.


유성스프 : 채종유, 건양파오일, 올리브유, 로스트샬롯후레바, 비타민E

 

짜파게티를 떠올리며 비교하려고 했는데 먹은지 너무 오래되서 비교가 안됐습니다. 저는 맛있게 먹었습니다. 다른 라면과 비교해 나트륨 함량이 낮은 편이라 그런지 맛이 순해 평소 싱겁게 드시는 분이나 아이들이 먹기 좋을 것 같습니다.
면은 빨리 불어버리는 느낌이였습니다. 저는 덜익은 면, 불어버린 면 둘다 좋아해서 상관없지만 덜 익은 면을 좋아하신다면 조리시간을 짧게하시는게 좋을것 같습니다.

짜장답게 고춧가루를 뿌리거나 단무지, 김치를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 채식 중인데 짜장을 드시고 싶은 분들은 새롬식품에서 나온 채식짜장을 드셔보는 것도 좋을 것 같습니다. 이상 채식자장면 후기였습니다.