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비건지향/비건음식16

브레드가든 비건 브라우니 믹스 후기 마트에 갔다가 비건브라우니믹스가 있길래 냉큼 구입해왔습니다. 같은 브랜드 팬케이크믹스를 괜찮게 먹었어서 원래 브라우니를 안 좋아하지만 궁금해서 구입해봤습니다. 오븐 또는 에어프라이어로 조리 할 수 있습니다. 성분표입니다. 같은 브랜드에서 비건용달걀대용파우더를 팔던데 그 제품이 들어있는 것 같습니다. 비건브라우니 믹스가 374kcal, 다크셀렉션 카카오트레이스가 264kcal로 총 638kcal입니다. 브라우니 믹스 외에 두유 또는 아몬드음료 60ml, 식용유 80g이 필요하고, 도구로는 믹싱볼, 핸드믹서 또는 손거품기, 사각틀, 실리콘주걱이 필요합니다. 만드는 방법은 사진과 같습니다. 저는 에어프라이어만 있어서 에어프라이어 조리법으로 조리했습니다. 믹스와 초코가 들어있습니다. 초코가 생각보다 양이 많아서.. 2024. 1. 6.
[아이허브] A Taste Of Thai, 레드 카레 페이스트, 50g(1.75oz) 일식 카레는 시판되는 제품이 워낙 잘 나와 집에서도 만들어 먹기 쉽습니다. 하지만 인도네팔커리나 태국커리는 집에서 만들어 먹기 쉽지 않아서 주로 외식할 때 사먹었습니다. 그러다가 아이허브에서 A Taste Of Thai 레드 카레 페이스트 제품을 사먹어 봤는데 만들기 쉽고 맛있더라구요. 아이허브에서 2,600원대의 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 비건제품이라서 비건채식하시는 분들도 맘 편히 먹을 수 있습니다. 포장지 안에 밀봉된 커리페이스트가 들어있습니다. 50g으로 양이 적어보이지만 그래도 이걸로 요리하면 3~4끼 먹을 정도로 나오더라구요. 아주 커리페이스트는 된장 처럼 아주 되고, 매콤한 냄새와 식당에서 파는 커리향이 납니다. 이제 요리 시작!👩🏼‍🍳 저는 요리를 싫어해서 대충하는 편이니 참고만 .. 2023. 12. 23.
[아이허브]Bob's Red Mill 밥스레드밀 글루텐 프리 트로피컬 뮤즐리 후기 Bob's Red Mill 뮤즐리 트로피컬 글루텐 무함유 397g(14oz) 11월 초에 배송받았는데 이제 한번 먹을 분량 밖에 안남았네요. 기대보다 맛있어서 만족스러웠어요. 가격은 일반 오트밀 보다는 비싸요. 아이허브에서 14OZ(397g)에 1만원대입니다. 저는 할인해서 9,524원에 구입했습니다. 칼로리는 1/4컵(28g)에 120kcal입니다. 귀리, 망고 (망고, 사탕 수수, 구연산), 코코넛 플레이크, 수수, 호박씨, 아몬드 슬라이스, 해바라기 씨, 마카다미아, 동결 건조 딸기, quinoa flour crisps로 재료가 다양하게 들어가 있습니다. 제가 이 제품을 선택한 이유기도 해요. 그냥 뮤즐리만 사면 귀리만 들어있어서 맛이 심심하거든요. 다른 재료를 섞으면 되긴 하지만 따로 준비하기 귀.. 2023. 12. 12.
CU 편의점 The건강식단 채식 카츠김밥 후기 간식거리를 사러 편의점에 갔다가 채식 상품이 나온걸 발견했습니다. 집 근처 편의점에서 채식 상품을 구비해 둔 적이 없기에 매대에 있는 상품을 보고 무척 신났습니다.🤩 김밥, 잡채밥, 샌드위치. 총 3가지 종류가 있었는데 그 중 채식카츠김밥을 구입했습니다. 성분표입니다. 식물성카츠와 식물성함박소스가 어떤 맛일지 궁금했습니다. 총 내용량 221g. 칼로리는 394kcal입니다. 나트륨은 650mg. 다른 김밥은 어느정도인가 찾아봤는데 상품마다 차이가 커 600대부터 1,000이 넘는 제품도 있었습니다. 채식 카츠김밥은 나트륨 함량이 낮은 편에 속합니다. 전자레인지에 돌려서 먹어야하는데 점포용 30초, 가정용 40초입니다. 맛있어져라~ 🤤 김밥이 꽤나 튼실합니다. 편의점김밥이라 꼬다리가 없는게 아쉽네요. 김밥.. 2023. 10. 7.
비건라면에 비건마요네즈를 섞으면? 그 맛은? 제 동생은 어렸을 때 괴식을 즐겨 먹었습니다. 우유+쌀밥, 설탕+쌀밥, 사이다+쌀밥 😱 저는 괴식이라고 생각했지만 그 당시 동생은 맛있었는지 종종 만들어 먹었습니다. 더 커서는 밥에 이상한 걸 섞어 먹지는 않았지만 라면에 마요네즈를 섞어 먹기 시작하더라구요. 무슨 맛인지 물어보니 매운 크림파스타 같은 맛이 나서 맛있다고 했던 것 같습니다. 동생은 맛있게 먹었지만 저는 얼큰한 라면에 굳이 마요네즈를 뿌려먹는 모습에 경악했습니다. 그런데 몇년 후 한 프로에서 라면에 마요네즈를 섞어 먹는 걸 소개하더라구요. 제 동생 입맛이 특이한게 아니라 라면에 마요네즈 조합이 괜찮았던 거였습니다. 찾아보니 러시아에서도 라면에 마요네즈를 섞어 먹는다더라구요. 그렇다고 해도 저는 먹어보지 않았습니다. 너무 느끼해서 맛이 없을 .. 2023. 5. 12.
술에도 동물성이?! 비건술 검색하는 사이트 채식주의자지만 술 좋아하는 사람???? 바로 저입니다. 20대 초까지는 1년에 1~3번 마실까 말까했는데 20대 중반부터 즐기기 시작했 던것 같습니다. 그렇다고 부어라 마셔라 하는 정도는 아니구요. 한달에 2~3번 정도? 사실 이전에 더 자주 마셨는데 나이를 먹으니 숙취가 빨리 해소되지 않아 다음 날 숙취로 날리는 시간이 아깝고 피곤해서 술을 줄였습니다. 술을 좋아해도 건강이 우선이니까요. 처음 채식을 시작했을 때 술이 비건이 아닐 거라고는 생각도 못했습니다. 같이 술마시던 사람들도 술은 괜찮지? 하면서 한잔 두잔 따라주셨습니다. 저도 네! 괜찮아요! 하고 마셨구요. 동물성이 들어가는 술이 있다는 걸 알았을 때 그 충격이란- 아니 술에 왜?? 어떻게???? 술에 따라 유제품 등이 들어가기도 하고 (예를 .. 2023. 2. 20.
비건과자 마켓컬리 구욘 다이제스티브 초콜릿 씬 학창시절 저의 최애과자는 '다이제초코'였습니다. 학교 앞 슈퍼에 들러 하나 사서 하굣길에 먹으면 세상 행복하더라구요. 비건을 지향하고 나서는 우유가 들어간 다이제초코 대신 '맥비티 다이제스티브'를 먹었습니다. 오리온 다이제가 아니고 맥비티 다이제스티브! 오리온은 오리지널도 우유가 들어가고 맥비티가 크고 훨씬 맛있습니다. 그래도 최애인 다이제초코가 가끔 생각나던 차 마켓컬리에서 '구욘 다이제스티브 초콜릿 씬'을 발견하고 다이제초코와 비슷한 맛이 나지 않을 까?하는 기대를하며 구입해봤습니다. 마켓컬리에서 개당 3,500원에 팔고있습니다. 다른 과자와 비교하면 조금 비싼 편입니다. '구욘'이라는 브랜드는 처음 들어봤는데 1892년 스페인에서 설립된 비스킷 전문 기업이라고 합니다. 호기심을 자극하는 초록색 스티.. 2022. 4. 24.
비건인증 받은 삼양 맛있는 라면 후기 가격 : 1400원(낱개 가격, 편의점 기준) 저녁으로 얼큰한 라면이 먹고 싶어서 편의점에 가서 삼양 맛있는 라면을 사왔습니다. 편의점에서도 쉽게 비건 라면을 살 수 있다니! 제가 처음 채식했을 때와 달리 채식제품을 쉽게 구입할 수 있게되서 기분이 좋네요. 한국비건인증원에서 비건인증 받아 더 믿고 먹을 수 있습니다. 튀기지 않아 칼로리도 355로 아주 낮습니다. 나트륨 함량은 1820mg로 아주 높네요. 함량 보고 깜짝 놀랐습니다. 싱겁게 드시는 분들은 조리시 물을 더 넣거나 스프를 덜 넣으셔야겠어요. 면, 분말스프, 후레이크, 조미유로 구성되어있습니다. 후레이크는 양이 좀 아쉽지만 재료가 다양하게 들어가있습니다. 특이하게 브로콜리가 보이네요. 스프는 주황색을 띄고 냄새를 맡았을 때 막 매운냄새는 안났어.. 2022. 1. 25.
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