지난 5월 나뚜루에서 비건 코코넛 파인애플과 캐슈바닐라를 출시했습니다! 채식 아이스크림(스크류바 등 )이 이전 부터 있긴했지만 채식주의자가 먹을 수 있는 아이스크림이였을 뿐 채식주의자용으로 나온 제품이 아니였고, 아이스크림 베이스가 물로 된 제품만 있어 아쉬웠는데 나뚜루에서 비건 아이스크림을 출시한다는 소식을 듣고 정말 기뻣습니다. 7월 기사를 보면 출시 2달만에 7만개가 넘게 판매되었다고 하니 비건 아이스크림을 기다리신 분들이 저 뿐만은 아닌것 같내요.
나뚜루 매장 뿐만 아니라 인터넷, 편의점에서도 쉽게 구입하실 수 있습니다.
저는 코코넛 파인애플과 캐슈바닐라 두 제품 모두 먹어봤는데요 코코넛 파인애플 보다는 캐슈바닐라가 입에 더 맞았습니다. 오늘은 캐슈바닐라를 리뷰해 볼게요.
집 근처 편의점에서 11,600원에 구입했습니다.
칼로리는 801kcal입니다. 채식은 칼로리가 낮을거라 생각하시는 분들이 계실텐데 꼭 그렇지는 않...아요.
뚜껑을 열면 바닐라향과 견과류향이 확나요. 아이스크림이 가득들어있어 행복해지는 순간입니다. :)
무척 달고 견과류 맛이 많이 났습니다. 식감은 우리가 익히 먹어봤던 유제품으로 만든 아이스크림 같습니다.
개인적으로 바닐라와 견과류맛은 먹다보면 질리더라구요. 그래서 하루에 반통밖에(응?) 못먹겠더라구요.
캐슈바닐라 맛은 다양한 맛의 가능성이 있다고 생각합니다. 먹다보면 뭘 넣어 먹으면 맛있겠는데? 뭐랑 같이 먹으면 맛있겠는데? 라는 생각이 계속 들어요. 로투스를 부셔서 뿌려 먹어도 맛있을 것 같고, 에스프레소를 내려 아포카토를 해 먹어도 맛있을 것 같고, 비건 식빵 사이에 넣어서 먹어도 맛있을 것 같고~~~
그래서! 한번 해보기로 했습니다!
아이허브에서 구입한 now foods 카카오 100% 가루입니다. 카카오 100%라 그냥 먹으면 정~말 맛없어요.(분필가루 먹는 느낌) 저는 코코아나 바나나, 두유와 섞어 초코바나나 두유, 여름에는 얼린 바나나, 두유와 섞어 초코 바나나 쉐이크(강추!)를 만들어 먹습니다.
아이스크림 2큰술에 카카오가루 1작은술을 섞었습니다. 잘 안섞일까봐 걱정했는데 잘 섞였어요.
와~ 진짜 맛있는 초코아이스크림 맛이에요!!!! 정말 정말 추천하니 꼭꼭! 먹어보세요. 저는 섞어먹는게 더 맛있어요!
성공에 힘입어 이번에는 녹차가루를 섞어 보기로 했습니다.
아이스크림 2큰술에 녹차가루 1작은술을 섞었습니다. 녹차가루도 잘 섞이네요.
카오가루만큼은 아니지만 녹차도 괜찮습니다. 그런데 1작은 술은 맛이 너무 강합니다. ㅠㅠ
비율을 아이스크림 5 : 녹차가루 1로 하니 적당했습니다. 가루는 나중에 넣어도 잘 섞이니 조금씩 맛을 보면서 맛있는 비율을 찾는게 좋을 것 같습니다.
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